ISTITUTO ESPRESSO ITALIANO (IEI)
IIAC - International Institute of Coffee Tasters è partner dell'Istituto Espresso Italiano (IEI) fino dalla fondazione di quest'ultimo nel 1998. IIAC ha infatti contribuito attivamentente con il suo metodo di analisi sensoriale alla ricerca che dal 1996 al 1998 ha definito il profilo sensoriale dell'Espresso Italiano Certificato.
Successivamente IIAC è diventato il partner esclusivo per la formazione sensoriale destinata ai professionisti delle aziende associate a IEI coinvolte nella certificazione sensoriale.
L'Istituto Espresso Italiano (IEI), di cui fanno parte torrefattori, costruttori di macchine per caffè e macinadosatori e altre aziende della filiera, tutela e promuove la cultura dell’espresso e del cappuccino italiani di qualità. Oggi conta 36 aziende aderenti con un fatturato aggregato di circa 700 milioni di euro.
Maggiori info: www.iei.coffee
Successivamente IIAC è diventato il partner esclusivo per la formazione sensoriale destinata ai professionisti delle aziende associate a IEI coinvolte nella certificazione sensoriale.
L'Istituto Espresso Italiano (IEI), di cui fanno parte torrefattori, costruttori di macchine per caffè e macinadosatori e altre aziende della filiera, tutela e promuove la cultura dell’espresso e del cappuccino italiani di qualità. Oggi conta 36 aziende aderenti con un fatturato aggregato di circa 700 milioni di euro.
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