IIAC - International Institute of Coffee Tasters
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IIAC TRAINER

IIAC Trainer è una delle figure abilitate allo svolgimento del seminario Italian Espresso Experience. È un ambasciatore della cultura italiana dell’espresso e agisce trasmettendo agli allievi le informazioni e la tecnica di assaggio di base per valutare la bevanda.

Il seminario Italian Espresso Experience fornisce una preparazione di base all'assaggio dell’espresso italiano. I principi basilari dell’analisi sensoriale della bevanda, in primis l’utilizzo della scheda d’assaggio, devono essere pertanto trasmessi ai partecipanti in modo intuitivo, alternando la teoria alla pratica dell’assaggio: da qui la necessità di una figura qualificata come quella di IIAC Trainer.

​L’abilitazione a IIAC Trainer si consegue con la partecipazione e il superamento delle prove di esame dell’omonimo corso. Hanno titolo a partecipare i soci di IIAC - International Institute of Coffee Tasters che abbiano frequentato con esito positivo i Moduli 1, 2 e 3.
IIAC - International Institute of Coffee Tasters
Galleria Vittorio Veneto 9
c/o Good Senses S.r.l.
25128 Brescia
​ITALY
​
Ph. + (39) 030 381558

[email protected]
​
C.F. 98051360174
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