IIAC - Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè
  • Home
  • Chi siamo
  • Corsi
    • Corsi di analisi sensoriale
    • Espresso Italiano Trainer
  • Libri e rivista
    • Libri
    • Rivista
  • Network
    • IIAC Academy
    • Iiac Partner
    • Tazzina
  • Contatti
  • Area riservata
    • Rassegna della ricerca scientifica
    • Bibliografia
    • L'Assaggio
    • Sitografia
 

ESPRESSO ITALIANO TRAINER IIAC

L’Espresso Italiano Trainer Iiac è una delle figure abilitate allo svolgimento del seminario Espresso Italiano Experience. È un ambasciatore della cultura italiana dell’espresso e agisce trasmettendo agli allievi le informazioni e la tecnica di assaggio di base per valutare la bevanda.

Il seminario Espresso Italiano Experience fornisce una preparazione di base all'assaggio dell’espresso italiano. I principi basilari dell’analisi sensoriale della bevanda, in primis l’utilizzo della scheda d’assaggio, devono essere pertanto trasmessi ai partecipanti in modo intuitivo, alternando la teoria alla pratica dell’assaggio: da qui la necessità di una figura qualificata come quella dell’Espresso Italiano Trainer Iiac.

​L’abilitazione a Espresso Italiano Trainer Iiac si consegue con la partecipazione e il superamento delle prove di esame dell’omonimo corso. Hanno titolo a partecipare i soci dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè che abbiano frequentato con esito positivo i Moduli 1, 2 e 3.
IIAC - Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè
Galleria Vittorio Veneto 9
c/o Good Senses S.r.l.
25128 Brescia
​ITALY
​
Tel. + (39) 030 381558

info@assaggiatoricaffe.org
​
C.F. 98051360174
  • Home
  • Chi siamo
  • Corsi
    • Corsi di analisi sensoriale
    • Espresso Italiano Trainer
  • Libri e rivista
    • Libri
    • Rivista
  • Network
    • IIAC Academy
    • Iiac Partner
    • Tazzina
  • Contatti
  • Area riservata
    • Rassegna della ricerca scientifica
    • Bibliografia
    • L'Assaggio
    • Sitografia