Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac)
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CAFFÈ ROEN TRAINING CENTER

CONTATTI​
Torrefazione Caffè Roen S.r.l.
Via Marconi 20 - Affi (VR)
info@cafferoen.com
www.cafferoen.com
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UN’ACADEMY IN TORREFAZIONE PER FORMARE
I BARISTI E I COFFEE LOVERS DI CASA E D’OLTRALPE

Lungo l’asse che collega l’Europa centrale all’Italia, passando attraverso il Brennero e Verona, si incontra Caffè Roen Training Center.
Questa è la scuola dell’azienda artigianale a conduzione famigliare nata nel 1979, Torrefazione Caffè Roen di Sergio Bendinelli. Radicata sul territorio, l’azienda ha presto volto il suo sguardo ai mercati esteri e mittleuropei, ottenendo riconoscimenti internazionali per le sue miscele più volte premiate a International Coffee Tasting.
Il centro di formazione e di diffusione della cultura dell’espresso e del cappuccino italiano svolge corsi di formazione e attività di sensibilizzazione per professionisti e coffee lovers di casa e dell’Europa Centrale.
Una scuola che ambisce a crescere e ad affermarsi come riconosciuto punto di riferimento sulla direttrice internazionale grazie anche alla rete di professionisti e di strumenti messi a disposizione da Iiac Academy.
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LA SCUOLA: LA VIA PER L’EUROPA CENTRALE

La scuola è situata ad Affi, sull’asse di comunicazione tra nord e sud Europa.
La posizione strategica la rende centro attrattivo per professionisti italiani ed europei, ma anche per turisti, coffee lovers ed esperti che si muovono tra i capoluoghi, il lago di Garda e le località montane. La struttura è dotata di aule, spazi e attrezzature tecnologiche strutturate per la realizzazione di corsi che possono ospitare fino a 15 persone e seminari e per realizzare anche grandi eventi dedicati a stampa e turisti.

CHI INCONTRIAMO A CAFFÈ ROEN TRAINING CENTER

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Responsabile dell’Academy è l’Espresso Italiano Trainer Iiac Enrico Bendinelli. Il giovane torrefattore è amministratore dell'azienda e poliglotta direttore export, esperto nel controllo qualità su caffè crudo e su prodotto finito. Enrico Bendinelli incontra l’analisi sensoriale del caffè con i corsi Iiac e se ne innamora, tanto che, dopo aver svolto l’intero percorso formativo dell’Istituto, ottiene anche la qualifica di Brand Ambassador dal Centro Studi Assaggiatori.

L’OFFERTA FORMATIVA

Corsi Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), seminari Espresso Italiano Experience Iiac e corsi di formazione caffetteria e latte art.
IIAC - Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè
Galleria Vittorio Veneto, 9
c/o Centro Studi Assaggiatori
25128, Brescia (Italy)
​
Segreteria: (+39) 030 381558
Presidenza: (+39) 030 
397308
info@assaggiatoricaffe.org
​
C.F. 98051360174
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