COFFEE BANG-A
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UN’ACADEMY PER DIFFONDERE LA CULTURA DELL’ESPRESSO ITALIANO IN COREA
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Coffee Bang-A è uno spazio culturale, una torrefazione e una scuola di formazione che ha sede nella capitale coreana Seul.
L’Academy è un centro di promozione e diffusione della cultura dell’espresso italiano che collabora con l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) dal 2014, promuovendo e organizzando le azioni e gli eventi sviluppati da Iiac Corea. Iiac Academy Coffee Bang-A è oggi un punto di riferimento all’avanguardia per conoscenza dell’espresso italiano in Corea e una base solida per chi dall’Italia si affaccia verso l’Asia. |
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LA SCUOLA: UN PONTE TRA COREA E ITALIA
La scuola è dotata di una struttura situata a Seul. È facilmente accessibile sia per i baristi coreani che desiderino formazione, sia per chi dall’Italia desideri diffondere la cultura del caffè in Corea. Facilmente raggiungibile dai principali aeroporti e stazioni ferroviarie, la scuola è dotata di strutture all’avanguardia.
Le aule e le dotazioni tecnologiche permettono di organizzare con facilità corsi che possono ospitare fino a 20 persone.
La struttura offre inoltre la possibilità di visitare e osservare anche il funzionamento della torrefazione.
Le aule e le dotazioni tecnologiche permettono di organizzare con facilità corsi che possono ospitare fino a 20 persone.
La struttura offre inoltre la possibilità di visitare e osservare anche il funzionamento della torrefazione.
CHI INCONTRIAMO A COFFEE BANG-A
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Responsabile dell’Academy è Han Seung Woo, Espresso Italiano Trainer Iiac, che si occupa della formazione di baristi professionisti. Formatore per torrefattori è anche esperto nel commercio di caffè verde. Nello staff dell’Accademia anche il presidente Han Ji Wan, il direttore Cho Hye Joung e i trainer Kim Bo Mi e Kim Dong Wook.
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L’OFFERTA FORMATIVA
Corsi e seminari Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), Italian Barista School, Italian Roasting School.
