Giuseppe Morgigno

Giuseppe Morgigno è nato in Italia – Puglia nel 1975.

Dopo il Diploma di Maturità in Contabilità Aziendale, continua gli studi universitari alla Facoltà di Legge. In seguito, studia a Milano ed consegue i diplomi professionali di Sommelier e di Maître d’Hotel. Frequenta master e corsi in Viticoltura ed Enologia, Sommellerie, Olivicoltura Agroalimentare, Food&Beverage Manager - Restaurant Manager, Revenue Management, Analisi Sensoriale, Psicofisiologia, Marketing, Comunicazione e di Perfezionamento. Si reca per anni in Giappone, per lo studio della lingua e della cultura. Ottiene le Patenti di Assaggiatore di Vino e di Olio Extra Vergine d’Oliva per il controllo di Qualità, riconosciute dal Ministero delle Politiche Agricole. Collabora con aziende, hotel luxury, ristoranti e locali di élite. E’ presente a vari seminari ed eventi di categoria In Italia e in Europa, è membro di Associazioni internazionali - universitarie sull’analisi delle scienze sensoriale, tra le quali la IASA della quale è socio accademico. E’ Giudice Qualificato esperto di Analisi Sensoriale per il Centro Studi Assaggiatori, per la IIAC è Espresso Italiano Taster, Espresso Italiano Specialist, Espresso Italiano Trainer. Consulente esperto di business enogastronomico, parla italiano, giapponese e inglese ( fluente), tedesco (base).
 

Giuseppe Morgigno was born in Italy - Apulia in 1975.
After the Diploma in Corporate Accounting, continued his studies at the Faculty of Law. Later, he studied in Milan and follows the diplomas professional Sommelier and Maître d’Hôtel. He attended master courses in Viticulture and Enology, Sommelier, Olive Agribusiness, Food & Beverage Manager - Restaurant Manager Revenue Management, Sensory Analysis, Psychophysiology, Marketing, Communication and Specialization. He went for years in Japan, for the study of language and culture. Gets the Patent Taster Wine and Extra Virgin Olive Oil for the control of Quality, recognized by the Ministry of Agriculture. He collaborates with companies,  luxury hotels, restaurants and local élites. Present in various seminars and events category in Italy and in Europe, is a member of International Associations - university of science sensory analysis, including the IASA of which is academic partner. Is Judge Qualified expert  of Sensory Analysis  for the Taster Study Center,  for the IIAC is Taster Italian Espresso, Espresso Italian Specialist, Trainer Italian Espresso. Consultant business  expert  food and wine-spirits, he speaks Italian, Japanese and English (fluent), German (basic).

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