Giuseppe Giordano

Giuseppe Giordano (detto Pino) è nato a Petilia Policastro (KR) il 12 agosto 1965. Ha conseguito la laurea in scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali presso l’Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria e lavora presso l’ARSSA –Agenzia regionale calabrese per lo sviluppo e i servizi in agricoltura- in qualità di Divulgatore Agricolo Specializzato in Olivicoltura  e di Capo Panel del Comitato d’assaggio professionale degli oli vergini d’oliva riconosciuto dal Mi.P.A.A.F. E’ organizzatore e docente dei corsi di formazione per il conseguimento dell’attestato di assaggiatore degli oli vergini d’oliva e partecipa in qualità di giudice in diversi concorsi nazionali ed internazionali di settore. E’ relatore nei corsi olio e caffè dei Master of Food di Slow Food. E’ esperto in analisi sensoriale e assaggiatore di olive da mensa e pane; inoltre ha frequentato svariati corsi di analisi sensoriale per l’assaggio di: aceto balsamico tradizionale di Modena, vino I livello AIS, cioccolato, ecc. E’ socio da alcuni anni ed ha completato il percorso formativo previsto dallo IIAC, conseguendo la patente di Assaggiatore di caffè, Espresso Italiano Specialist, Master  in Analisi Sensoriale e Scienza del Caffè, e Espresso Italiano Trainer.

Pino Giordano