Sebastiano Garbellini

Consulente e formatore, giornalista di settore, bartender e mixologist, con esperienze professionali nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità. Per lo Iiac è Assaggiatore, Espresso Italiano Specialist ed Espresso Italiano Trainer. Tra i degustatori dell’Accademia della Birra, ha frequentato corsi specializzati di miscelazione, sommelier, da assaggiatore di grappa e distillati, salumi. Affezionato in modo particolare alla metodologia dell’analisi sensoriale, è giudice qualificato e Panel Leader.