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La Tazzina dell’Assaggiatore è la summa equilibrata di tutti i requisiti tecnici necessari per un espresso perfetto. Il fondo ellittico è indispensabile per una crema consistente e di fine tessitura.
Lo spessore, maggiore sul fondo per mantenere la giusta temperatura e valorizzare la crema, diventa più sottile verso il bordo, a contatto con le labbra.
La capacità garantisce al profumo il giusto spazio di testa. La chicca tecnica: l’interno della tazzina evidenzia discretamente, in controluce, il livello ideale dell’espresso perfettamente estratto.
Il suo aspetto rispecchia il perfetto equilibrio delle sue caratteristiche: essenzialità, funzionalità, proporzione, grazia. Una tazzina perfettamente equilibrata per un espresso perfettamente equilibrato.
Potete scaricare qui sotto la presentazione della Tazzina dell'Assaggiatore.
tazzina_assaggiatore_2005
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